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中医养生:红绿黄黑白五色豆养五脏 中医养生:

时间:2020-10-11 19:17
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标签: 五脏六腑
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我们总是说“十指连心”,这句话也不是没有一点道理,从中医的角度来说,手指的变化可能就是身体上疾病的前兆。中医认为五指能反映出五脏六腑的健康状况。平时我们要仔细观察观察手指的变化了

一、食指 消化系统疾病

食指苍白瘦弱、指间漏缝,容易劳累、萎靡不振,提示肝脏机能较差,易患消化系统疾病。

食指偏曲,纹理散乱,与健康状况有关。

二、小拇指 泌尿生殖系统功能疾病

小指苍白、细小且瘦弱,易患肠道疾病,引起吸收不良或排便不畅。

小指过度弯曲,女性多见卵巢功能差易患不孕症,男性多见性功能障碍、易患阳 痿早泄等。

小指短小,提示生育机能弱,肾气不足。易患头晕、耳鸣、腰腿酸痛等病。女性多为子宫小或有月经不调,男性多为性功能较弱。

三、大拇指 心脑血管疾病

拇指第一、第二节散乱多纹,指节纹散乱不清,易患头部疾病。

拇指鼓槌状,则容易患先天性心脏病或支气管扩张等胸部疾病。

拇指第一节较短,且过于坚硬不易弯曲,易患中风、头痛及心脏疾病。

拇指过于薄弱,且出现弯曲现象,则易出现神经衰弱、头痛失眠、纳差等症状。

四、中指 循环系统疾病

中指偏曲,指间漏缝,提示循环系统功能较差,还会影响肠道功能。

中指的3个指节不对称,第二节特别长,提示钙质的代谢功能较差,患易骨骼、牙齿方面的疾病。

中指苍白细弱,提示心脏机能较差,造血功能欠佳。

五、无名指 肾脏和生殖系统功能疾病

无名指的第一节,与性功能的强弱有关。过于粗壮,易内分泌失调。

无名指第二节过长,指节纹散乱、苍白、瘦纹,提示钙质的吸收功能较差,骨骼和牙齿会较脆弱。

无名指偏曲指节漏缝,多提示泌尿系统功能较弱,同时又容易出现神经衰弱、头痛、失眠等症状。

无名指的第二节,与人的筋骨强弱有关。此节过长,提示钙质的吸收功能较差,骨骼和牙齿会较脆弱。

无名指太短,多提示元气太虚、精神不振;过于瘦弱,提示生殖系统功能较弱。

中医养生素有“五色豆养五脏”之说。豆类包括大豆(青豆、黄豆、黑豆)和杂豆(红豆、绿豆、蚕豆、芸豆等),富含蛋白质,是维生素、矿物质和膳食纤维的良好来源,脂肪含量低,几乎不含胆固醇,是防治冠心病、高血压、糖尿病、动脉粥样硬化等疾病的理想食物。

从营养保健角度看,豆类食品赖氨酸含量丰富,蛋氨酸不足,豆类与谷类食品混合食用可以发挥营养互补作用。豆类不易消化,但打成粉后与多种食物搭配既美味又容易消化,特别适合牙口不好的老年人、儿童和孕妇食用,而且能一次吃到多种粗粮,对于保证饮食多样化最有好处。

红豆补心补血;绿豆补肝、清热解毒,降低胆固醇;黄豆补脾补气,常食有助于延缓衰老;黑豆补肾;白豆补肺,理中益气。在豆糊制作中,这五色豆也是常用原料。其实,在制作豆糊时,可以再加些各色米粉和芝麻、花生等果仁粉,营养会更全面。

此外,豆糊也非常适合上班族。现代人常因紧张的工作而忽视自身饮食保健,致使营养结构失衡。豆糊除了煮熟外,还有一种吃法:将豆粉炒熟,用开水冲着喝,非常符合上班族营养、保健、快捷的要求。

需要提醒的是,豆糊虽好,并非人人适合。对糖尿病患者而言,同一种食物其粉状餐后血糖反应要高于颗粒状,因此也不宜多吃。